Préparation

Préchauffez le four à th.7 (210°C)

Lavez et dénoyautez les cerises. Versez-les dans un plat à four, ajoutez 125 g de sucre, mélangez et égalisez la surface.

Coupez le beurre en très petits morceaux, ajoutez 100 g de sucre et la farine. Travaillez le tout du bout des doigts en effritant la pâte jusqu’à obtention d’un mélange ressemblant un peu à du sable mouillé.

Recouvrez les cerises avec cette préparation, égalisez la surface un peu. Enfournez pour 30 min, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.

Bon appétit !

Informations générales

Nombre de personnes

Temps de préparation

Temps de cuisson

Ingrédients additionnels